Vous buvez de l’eau tous les jours, mais vous êtes-vous déjà posé des questions sur sa provenance ? Pour rappel, environ 60% du corps humain est constitué d’eau. Elle assure le bon fonctionnement de votre organisme et contribue directement à votre bien-être. C’est pourquoi il est préconisé de boire entre 1,5 litre et 2 litres d’eau par jour. Mais entre eau minérale, eau de source et l’eau du robinet…Différents types d’eau s’offrent à vous. Découvrez dans cet article comment choisir la meilleure source d’eau pour votre santé.
Quelles sont les différentes sources d’eau ?
Les sources d’eau sont nombreuses. On peut citer les eaux de surface, les eaux souterraines, les glaciers, l’humidité de l’air et l’eau de mer. Mais pour une consommation humaine, les sources d’eau les plus fréquemment utilisées sont les eaux de surface et les eaux souterraines. Un traitement peut également être nécessaire selon l’utilisation qui sera faite de l’eau : industrielle, agricole ou boisson. Toutefois, il existe quand même des eaux qui ne nécessitent pas de traitement. C’est le cas de l’eau de source et de l’eau minérale naturelle.
L’eau de source
L’eau de source est une eau potable à l’état naturel dont la teneur en oligo-éléments et en minéraux n’est pas toujours stable. Elle est extraite des nappes phréatiques souterraines non polluées situées dans toutes les régions françaises. Cette eau n’a pas besoin de purification et elle peut directement être mise en bouteille. Elle doit cependant remplir les critères de potabilité et respecter les mêmes normes que l’eau du robinet.
A noter que la qualité de l’eau de source dépend essentiellement des caractéristiques géologiques de la nappe phréatique.
L’eau minérale
Tout comme les eaux de source, les eaux minérales ont une origine souterraine. Elles se distinguent par leur pureté originelle et la stabilité de leur composition en minéraux et en oligo-éléments. Résultat : ce sont les seules eaux qui ont des propriétés favorables à la santé. L’eau minérale est naturellement pure et n’a pas besoin de traitement de désinfection. Elle peut d’ailleurs convenir à l’alimentation des nourrissons, mais sous certaines conditions. L’embouteillage doit cependant se faire à la source.
Elle peut également se voir attribuer le label « eau minérale naturelle » qui est un gage de pureté et de qualité de l’eau.
Que penser de l’eau du robinet ?
En France, l’eau du robinet est très contrôlée et donc de bien meilleure qualité. Pour ce faire, elle est soumise à 60 critères de potabilité calculés par rapport aux individus les plus vulnérables, à savoir, les femmes enceintes et les nourrissons. Ces critères permettent de réguler la teneur en minéraux de l’eau (calcium, sodium, magnésium, etc.) afin qu’elle ne soit pas trop élevée.
L’eau doit alors subir au préalable un traitement chimique et microbiologique avant d’arriver jusqu’à votre robinet. Actuellement, on compte plusieurs stations de traitement de l’eau en France.
Conclusion
Si on récapitule, chaque eau est différente. Elles ont chacune leur terroir et leur propre caractère. Pour faire le bon choix, prêtez une attention particulière à la quantité de minéraux qu’elle contient. Privilégiez l’eau peu minéralisée, car une consommation excessive de minéraux est néfaste pour l’organisme. En tout cas, si vous voulez profiter d’une eau saine et de qualité sur votre lieu de travail, faites installer une fontaine à eau de qualité. Fontaines Sirius est justement un site spécialisé dans la location de fontaines à eau au design ergonomique, faciles à entretenir et à prix attractifs.